Сегодня трансжиры присутствуют в подавляющем большинстве продуктов, которые мы покупаем. Они всюду! Найти печенье или батон без маргарина - настоящий квест.

Согласно сведениям, содержащимся в статье Н.Смирновой "Смертельный маргарин. В России могут запретить продукты с трансжирами. Почему?", размещённой на сайте http://www.gosrf.ru : ВОЗ считает, что из-за трансжиров ежегодно умирает 500 000 человек, а рацион с высоким содержанием трансжиров повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 21% и смертность на 28%.

Исследования связывают употребление в пищу трансжиров с быстрым развитием атеросклероза. Это умножает шансы на встречу с сердечным приступом.

Трансжиры также повышают риск заболеть диабетом второго типа.

В сответствии со сведениями, содержащимися в статье Л.Верещинской "ВОЗ запрещает трансжиры. Это хорошо?": в 2003 году вышла официальная рекомендация, в которой ВОЗ признала безопасным употребление 1% трансжиров от общего количества жира в рационе. В том же году Дания стала первой страной, законодательно ограничившей трансжиры. Через 3 года смертность датчан от сердечно-сосудистых заболеваний снизилась на 4%.

Пример Дании вдохновил европейские страны ограничивать использование трансжиров, а ВОЗ полностью исключила промышленные трансжиры из принципов здоровой диеты в этом году.

Сегодня трансжиры промышленного производства запрещено использовать в Дании, в Норвегии, в Исландии, в Австрии, в Венгрии, в Канаде и в США.

Подробнее со статьёй можно ознакомиться по ссылке: https://tolkosprosit.docplus.ru/blog/posts/no-more-fats

Таким образом, полагаем, что принятие мер по запрету трансжиров - это инвестиция в здоровье нас и наших детей. Ведь, что может быть важнее здоровья?

На основании изложенного просим принять меры по запрету использования трансжиров при производстве продуктов питания, а также ограничить торговлю продуктами, содержащими трансжиры.